Untuoso
Equilibrado
Tentador
Este vino se obtiene a partir del cabeceo de vinos secos de crianza oxidativa tal como el oloroso, endulzado con vinos dulces. Se puede consumir a temperatura ambiente o frío entre 10 y 12ºC.
Marqués de San Gil tiene una larga tradición de vinos de calidad en Lebrija. Hace unos años, su heredera se propuso dar a conocer estas joyas embotellándolas y haciéndolas llegar al público más lejano, no solamente a las personas de Lebrija. El resultado son varios vinos amparados por la D.O. de Jerez que están magníficamente elaborados y de una calidad excepcional.
¿Qué vemos en la copa? Brillante y untuoso, castaño oscuro.
¿A qué nos huele? Intenso, muy aromático, presenta notas de uvas pasas y madera.
¿Y en boca? Muy buena entrada en boca, cálido y dulce. Presenta notas típicas de oloroso y uvas pasas. Gran persistencia en boca.
Quesos, frutos secos, repostería, foie.
