Original
Inesperado
Embaucador
Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular durante 48 h. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante otras 48 h. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura de 13ºC
Las grandes historias tienen personalidad. Valdevrimbe es un pequeño pueblo de León con más de 400 cuevas en las que se hace la crianza del vino. La Bodega Pardevalles apostó por recuperar la uva Albarín y la Prieto Picudo del baúl de los recuerdos y el resultado es increíble.
Esta uva trae los matices tropicales de fábrica...¡¡qué maravilla!!
¿Qué vemos en la copa? Amarillo brillante con reflejos verdosos .
¿A qué nos huele? Fruta fresca, matices tropicales y herbáceos. Una sinfonía de aromas.
¿Y en boca? Fresco, ácido, con un paso en boca sabroso y persistente. Muy equilibrado.
Con todo tipo de arroces y pastas. En verano, perfecto para una buena barbacoa.
